Dati Iss su Sorveglianza dei primi mille giorni di vita dei bambini: aumenta la consapevolezza delle "buone pratiche" ma ancora si stenta a riconoscere l'importanza acido folico e allattamentoSono...

L'informazione sulla sicurezza alimentare cambia i comportamenti e le scelte di ciò che si porta in tavolaSecondo i dati del sondaggio Eurobarometro, sviluppato in collaborazione con gli Stati...

Monito da Fimp: più del 50% degli italiani con meno di 16 anni soffre di carenza di vitamina D. A rischio lo sviluppo corretto della massa ossea, di quella muscolare e non protegge il...

Nelle donne si può instaurare uno squilibrio ormonale a favore degli estrogeni. Alimentazione, stile di vita e la buona salute dell'intestino giocano un ruolo importante. Gli estrogeni sono...

Due grammi di sodio si confermano la soglia giornaliera da non oltrepassare. Lo dice un ampio lavoro di revisione della lettura scientifica ad oggi disponibileCome di tutti i microelementi, il nostro...

La Commissione europea ha chiesto a Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, un parere circa l'età appropriata per l'introduzione di alimenti diversi dal latte (a base di...

Quando parliamo un po' genericamente di frutta secca intendiamo per lo più riferirci al gruppo della frutta oleosa a guscio (noci, nocciole, mandorle, pinoli, arachidi, pistacchi, castagne...

Fino agli anni 50 del '900 l'Italia è stata il secondo produttore mondiale di canapa, dopo la Russia. Stiamo parlando della Cannabis sativa L., una specie della famiglia delle Cannabaceae, la...

Il potassio è un elettrolita essenziale che prende parte a numerosi processi di trasmissione degli impulsi nervosi; è quindi un regolatore del ritmo cardiaco e della contrazione...

Avrete sentito parlare dell'isola di rifiuti di plastica che galleggia in balia delle correnti nell'Oceano Pacifico. Ne abbiamo una anche nel Mar Mediterraneo, molto più piccola - per fortuna...

La sindrome dell'intestino irritabile (SII) non è una vera e propria patologia ma un insieme di disturbi gastrointestinali che colpiscono circa il 15% della popolazione e in maggioranza donne....

Facendo seguito al monito dell'Organizzazione Mondiale della Sanità anche l'Unione europea fa un passo deciso verso l'eliminazione di un componente dei prodotti alimentari industriali che non...

Per ora sono una decina i casi di epatite non infettiva notificati dall'Istituto superiore di sanità, nel mese di maggio e ricondotti al consumo di integratori a base di curcuma. Il Ministero...

Secondo il vocabolario Treccani un superfood è un alimento "ricco di nutrienti e capace di apportare benefici alla salute se integrato in una dieta bilanciata". Per fortuna la definizione del...

Molte delle molecole funzionali attive sul nostro sistema immunitario si ottengono dalla fermentazione degli alimenti ingeriti, operata dai batteri intestinali. In anni recenti l'uso di probiotici e...

Il cioccolato va consumato sempre con una certa moderazione, soprattutto nei periodi di festa in cui si tende a mangiare in generale di più e piatti più elaborati. Tuttavia, il suo...

Ad oggi il sale è ritenuto responsabile dell'aumento della pressione arteriosa che ha fra le sue conseguenze un maggior rischio di patologie cardio-cerebrovascolari e malattie...

Se la medicina ufficiale, oggi, ha messo in evidenza la connessione intima tra cervello e intestino, la medicina funzionale biotipizzata, in base alle caratteristiche e necessità individuali...

L'allattamento al seno dovrebbe essere sempre promosso e favorito. Il latte materno è l'alimento più indicato per il nutrimento del neonato e del bambino per i suoi effetti positivi...