Politica e Sanità

30 Novembre 2011

---

Uno studio dell''università di Stanford in California, pubblicato sugli Archives of Internal Medicine, smitizza l’aglio come rimedio naturale per combattere il colesterolo. La pianta è stata testata in tre diverse versioni, fresco, essiccato e in polvere e le prove raccolte in laboratorio sono state considerate come "inconsistenti" dagli autori dello studio, i quali, tuttavia, sottolineano come i risultati dei trial non possano essere generalizzati all''intera popolazione. L’ipotesi, infatti è che potrebbero esserci alcune etnie che trarrebbero benefici dal suo consumo. Lo studio ha coinvolto 192 adulti tra i 30 e i 65 anni con un livelli di colesterolo moderatamente alti: 59 hanno assunto aglio fresco, 47 in polvere, 48 aglio essiccato e, infine, ad altri 48 è stato dato placebo. La dose giornaliera è stata assunta per sei volte la settimana. Il livello di colesterolo, LDL e HDL è rimasto pressoch� invariato. Non sono stati registrati eventi avversi, a parte un alitosi lamentata dal 57% delle persone che hanno assunto l’aglio fresco.