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01/04/2026

Tè e caffè: consumo moderato si associa a una riduzione del rischio di demenza. Le quantità consigliate

Una ricerca pubblicata su JAMA ha individuato anche la dose giornaliera associata alla migliore efficacia per preservare contro demenza e riduzione della funzionalità cognitiva 

Associazioni di pazienti chiedono di rafforzare il ruolo delle farmacie nella dispensazione degli alimenti aproteici e nel percorso assistenziale dei pazienti con malattia renale cronica. La terapia...

È disponibile dal 9 marzo 2026 il nuovo corso Ecm per medici chirurghi, farmacisti, biologi, ostetriche/i, infermieri e dietisti sul ruolo dell’alimentazione nella prevenzione e nel supporto...

Da EG STADA Group il nuovo portale sulle intolleranze alimentari, progetto digitale per informare, orientare e supportare chi convive con intolleranze a lattosio, istamina e glutine

Il crescente utilizzo dei farmaci anti-obesità della classe Glp-1, insieme alle politiche fiscali contro le bevande zuccherate, sta determinando un calo strutturale del consumo di zucchero e un...

L’Efsa definisce la dose acuta di riferimento e le concentrazioni nella formula che possono comportare un rischio per i lattanti, fornendo ai gestori del rischio UE le basi scientifiche per...

Uno studio osservazionale mostra che la dieta vegetariana non modifica peso e composizione corporea rispetto a quella onnivora, ma è associata a lievi differenze in alcuni parametri...

Dopo Nestlé anche altre aziende hanno richiamato lotti di latte artificiale per neonati distribuiti in Cina, Australia e America Latina. In Francia coinvolti sei prodotti a marchio Picot

Disponibile fino al 31 dicembre 2026, il corso da 5 crediti Ecm approfondisce il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione e nel supporto oncologico, con un focus sull’educazione alimentare in...

Le nuove raccomandazioni superano l’approccio dietetico restrittivo e puntano su una dieta personalizzata. Anche il farmacista può affiancare il paziente con malattia renale cronica nel...

Le nuove Dietary Guidelines for Americans 2025-2030 introducono una serie di cambiamenti strutturali e concettuali, ma suscitano anche forti perplessità tra gli esperti nutrizionisti. Le principali...

Una meta-analisi su Clinical Nutrition indica miglioramenti di peso, profilo lipidico, insulino-resistenza e alcuni parametri ormonali nelle donne con sindrome dell’ovaio policistico in sovrappeso...

La dieta mediterranea può ridurre la gravità dei sintomi cutanei e dell’infiammazione nei pazienti con psoriasi, migliorando al tempo stesso la qualità della vita

Nelle donne in post menopausa il consumo di tè è associato a una maggiore densità minerale ossea dell’anca e al contrario, un’elevata assunzione di caffè (oltre cinque tazze al giorno) può...

In Australia l'Agenzia regolatoria ha disposto il ritiro dalla libera vendita degli integratori ad alto contenuto di vitamina B6: sopra 50 mg l’acquisto richiederà il consiglio del farmacista e...

Una revisione descrive il caffè come intervento nutrizionale multi-target, grazie a composti bioattivi con effetti su stress ossidativo, metabolismo, infiammazione e neuroprotezione

Uno studio su oltre 29 mila donne mostra che un elevato consumo di alimenti ultraprocessati è associato a un aumento significativo del rischio di adenomi colorettali. I risultati suggeriscono un...

The Lancet analizza la diffusione degli alimenti ultra-processati e il modello alimentare complessivo a rischio per obesità, malattie croniche e disuguaglianze. Gli autori chiedono politiche...

Il segretario alla Salute Usa Robert F. Kennedy Jr. ha annunciato cambiamenti radicali per scuole, esercito e cultura alimentare americana

Studi clinici e meta-analisi mostrano benefici del peperoncino su cuore, metabolismo e microbiota, ma il consumo eccessivo può irritare stomaco ed esofago

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