I dati preliminari dell’Iss confermano consumi di sale ancora superiori ai limiti raccomandati dall’Oms: uomini a 9,3 grammi al giorno e donne a 7,1. Diffuse cinque indicazioni pratiche per...

Da EG STADA Group il nuovo portale sulle intolleranze alimentari, progetto digitale per informare, orientare e supportare chi convive con intolleranze a lattosio, istamina e glutine

Il crescente utilizzo dei farmaci anti-obesità della classe Glp-1, insieme alle politiche fiscali contro le bevande zuccherate, sta determinando un calo strutturale del consumo di zucchero e un...

Uno studio osservazionale mostra che la dieta vegetariana non modifica peso e composizione corporea rispetto a quella onnivora, ma è associata a lievi differenze in alcuni parametri...

Dopo Nestlé anche altre aziende hanno richiamato lotti di latte artificiale per neonati distribuiti in Cina, Australia e America Latina. In Francia coinvolti sei prodotti a marchio Picot

Le nuove raccomandazioni superano l’approccio dietetico restrittivo e puntano su una dieta personalizzata. Anche il farmacista può affiancare il paziente con malattia renale cronica nel...

Le nuove Dietary Guidelines for Americans 2025-2030 introducono una serie di cambiamenti strutturali e concettuali, ma suscitano anche forti perplessità tra gli esperti nutrizionisti. Le principali...

Una meta-analisi su Clinical Nutrition indica miglioramenti di peso, profilo lipidico, insulino-resistenza e alcuni parametri ormonali nelle donne con sindrome dell’ovaio policistico in sovrappeso...

La dieta mediterranea può ridurre la gravità dei sintomi cutanei e dell’infiammazione nei pazienti con psoriasi, migliorando al tempo stesso la qualità della vita

Nelle donne in post menopausa il consumo di tè è associato a una maggiore densità minerale ossea dell’anca e al contrario, un’elevata assunzione di caffè (oltre cinque tazze al giorno) può...

In Australia l'Agenzia regolatoria ha disposto il ritiro dalla libera vendita degli integratori ad alto contenuto di vitamina B6: sopra 50 mg l’acquisto richiederà il consiglio del farmacista e...

Una revisione descrive il caffè come intervento nutrizionale multi-target, grazie a composti bioattivi con effetti su stress ossidativo, metabolismo, infiammazione e neuroprotezione

Uno studio su oltre 29 mila donne mostra che un elevato consumo di alimenti ultraprocessati è associato a un aumento significativo del rischio di adenomi colorettali. I risultati suggeriscono un...

The Lancet analizza la diffusione degli alimenti ultra-processati e il modello alimentare complessivo a rischio per obesità, malattie croniche e disuguaglianze. Gli autori chiedono politiche...

Il segretario alla Salute Usa Robert F. Kennedy Jr. ha annunciato cambiamenti radicali per scuole, esercito e cultura alimentare americana

Le nuove linee guida per la stipsi cronica promuovono integratori a base di fibre, alcuni ceppi di probiotici, ossido di magnesio, senna e kiwi. Disponibile una guida riassuntiva delle...

La campagna europea Safe2Eat, promossa da EFSA e Ministero della Salute, informa i cittadini sugli additivi, spiegandone funzioni, origine e rigorosi controlli di sicurezza. Ecco le indicazioni 

Gli alimenti ultra-processati possono danneggiare la salute metabolica e riproduttiva, anche quando si rispettano le calorie giornaliere raccomandate. Lo dimostra un nuovo studio

Lo stress e una dieta ricca di grassi in gravidanza hanno un impatto analogo sullo sviluppo del cervello fetale, aumentando il rischio di disturbi mentali nei figli.