Con l'arrivo dell'autunno è consigliabile una visita veterinaria per controllare lo stato di salute degli animali da compagnia, dai vaccini all'integrazione alimentareCon l'arrivo dell'autunno...

Un ampio studio inglese pubblicato su Annals of Internal Medicine su quasi mezzo milione di persone ha dimostrato che il consumo di tè nero ad alte dosi può rientrare in una dieta...

Il consumo di alimenti di scarsa qualità nutrizionale, ma soprattutto di quelli ultra-processati, cioè con un alto grado di lavorazione industriale, è associato in modo rilevante...

Alimenti destinati al consumo umano contengono molecole tossiche per cani, gatti e altri animali domestici come cipolle, patate crude e fondi di caffèDiversi alimenti comunemente presenti...

Il 2023 sarà l'anno entro il quale la presenza di acidi grassi trans negli alimenti dovrebbe essere bandita del tutto. Lo chiede l'Oms. A che punto siamo in Europa?Il 2023 sarà l'anno...

L'industria alimentare è in un momento di transizione verso produzioni che vengano incontro alle emergenze che il pianeta sta vivendo, tutte interdipendenti fra loro. Riscaldamento climatico,...

La nutrizione positiva comprende alimenti che contribuiscono favorevolmente alla riduzione del rischio cardiovascolare. Poli (Nfi): ecco quali sono e perchéL'alimentazione appropriata nella...

Un team di ricercatori canadesi ha scoperto come la caffeina interagisce con i fattori cellulari chiave per rimuovere il colesterolo dal flusso sanguigno. In tazzina o come integratoreIn media, il...

L'approccio principale per il trattamento del cosiddetto Long-Covid è costituito da un adeguato programma di riabilitazione personalizzata con supporti nutrizionali, associati a un corretto...

Si parla molto di resilienza - la capacità di rispondere adeguatamente alle avversità e di riprendersi da circostanze sfavorevoli - e sempre più spesso anche in merito alla...

La malattia cardiovascolare aterosclerotica (ASCVD) è fra le principali cause di morbilità e mortalità in Europa (anche se incidenza e tassi di mortalità stanno diminuendo...

L'inquinamento dell'ambiente dovuto alla presenza di plastica non correttamente smaltita ha negli ultimi anni alimentato la preoccupazione per gli effetti sulla salute dell'uomo e degli ecosistemi....

Con 3 miliardi di consumatori al giorno, il caffè - insieme al tè - è probabilmente la bevanda più consumata al mondo. Secondo l'indagine AstraRicerca (Consorzio...

Per combattere il caldo estivo, soprattutto le ondate di calore che si presentano con temperature spesso al di sopra delle medie stagionali, il Ministero della Salute ha pubblicato il decalogo dei...

Dal 3 maggio è consentito usare larve essiccate di Tenebrio molitor, un comune insetto delle farine, come nuovo alimento. Gli Stati membri hanno infatti definitivamente approvato la proposta...

Tra gli effetti collaterali causati dalla pandemia da Sars-Cov2 c'è un pericolosissimo rallentamento degli screening di prevenzione che riguardano le malattie più diffuse. Tra queste i...

Dall'inizio della pandemia ad oggi un ampio campo di indagine ha riguardato il ruolo della nutrizione nella malattia da Sars-coV2, sia in chiave di prevenzione sia in termini di come gestire la dieta...

Il 13 gennaio 2021 è stato un giorno importante per quanti sperano nella possibilità di cibarsi di insetti: Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, ha dato una...

La carenza di ferro, anche se temporanea, non è un "male minore" o l'effetto di una vita a volte un po' disordinata. Può invece instaurare una serie di conseguenze pesanti per il nostro...