Dal 3 maggio è consentito usare larve essiccate di Tenebrio molitor, un comune insetto delle farine, come nuovo alimento. Gli Stati membri hanno infatti definitivamente approvato la proposta...

Tra gli effetti collaterali causati dalla pandemia da Sars-Cov2 c'è un pericolosissimo rallentamento degli screening di prevenzione che riguardano le malattie più diffuse. Tra queste i...

Dall'inizio della pandemia ad oggi un ampio campo di indagine ha riguardato il ruolo della nutrizione nella malattia da Sars-coV2, sia in chiave di prevenzione sia in termini di come gestire la dieta...

Il 13 gennaio 2021 è stato un giorno importante per quanti sperano nella possibilità di cibarsi di insetti: Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, ha dato una...

La carenza di ferro, anche se temporanea, non è un "male minore" o l'effetto di una vita a volte un po' disordinata. Può invece instaurare una serie di conseguenze pesanti per il nostro...

L'endometriosi è una patologia cronica, caratterizzata da una crescita di cellule dell'endometrio al di fuori della cavità uterina e più comunemente sulle superfici viscerali e...

La pandemia di Covid19 ha duramente colpito le fasce di popolazione più vulnerabili da un punto di vista della salute. Secondo i dati dell'Istituto superiore della sanità, all'inizio di...

I comportamenti inadeguati nella vita quotidiana, quelli che statisticamente vengono definiti come "fattori modificabili" e considerati per calcolare l'impatto della malattia a livello di...

La colazione rimane il pasto principale della giornata. Sia nelle preferenze degli italiani sia da un punto di vista nutrizionale. Secondo i dati di una ricerca dell'Istituto Eumetra per Unione...

Cambiano stili di vita e comportamenti di acquisto: generi alimentari di prima necessità, integratori vitaminici e alimentari. E su Google aumentano le ricerche su prodotti per la difesa del...

La nutrizione dei pazienti convalescenti è un passaggio fondamentale per il recupero della funzionalità fisica. Nei pazienti dimessi in seguito a Covid19 è importante definire...

Il Programma nazionale Guadagnare Salute ha presentato uno studio che fa luce sulle reali abitudini degli italiani nel consumo di questo elementoSul consumo di sale potremmo fare meglio. Come ormai...

La nutrizione ai tempi del Covid-19: a più di tre settimane dallo scoppio dell'epidemia ecco i punti fermi e i consigli degli esperti nutrizionisti e infettivologiIn virtù delle misure...

L'Italia ha presentato Nutrinform Battery, la sua risposta per un'etichettatura volontaria che tenga conto del concetto di dieta e di stile alimentare mediterraneoÈ arrivata alla Commissione europea...

La situazione in merito all'epidemia influenzale Covid-19 partita dalla Cina è in rapida evoluzione, ma cosa possiamo dire di certo in merito alla relazione fra il virus 2019-nCoV e gli...

Un eccesso proteico nell'infanzia espone al rischio di obesità e sovrappeso in età adulta. Ecco le raccomandazioni di Sipps, la Società italiana di pediatria preventiva sociale...

Nutrizione, secondo gli esperti una dieta ricca di alimenti vegetali aumenta la stabilità e la varietà dei gruppi di batteri che costituiscono il microbiota intestinale umanoUna dieta...

Si torna a parlare di materiali da cucina in alluminio, del rischio che possano cedere agli alimenti piccole quantità di metallo che potrebbero poi accumularsi nell'organismoA seguito di un...

Come ritrovare l'equilibrio e aiutare l'organismo a rimettersi in forma? Qualche consiglio per iniziare l'anno con il buon proposito di rimettersi in formaDurante le festività di fine anno per...