L'Italia ha presentato Nutrinform Battery, la sua risposta per un'etichettatura volontaria che tenga conto del concetto di dieta e di stile alimentare mediterraneoÈ arrivata alla Commissione europea...
Seguire una dieta di tipo mediterraneo per un anno fa aumentare i batteri intestinali e riduce quelli associati a un'infiammazione dannosa nelle persone anzianeSeguire una dieta di tipo mediterraneo...
La situazione in merito all'epidemia influenzale Covid-19 partita dalla Cina è in rapida evoluzione, ma cosa possiamo dire di certo in merito alla relazione fra il virus 2019-nCoV e gli...
Un eccesso proteico nell'infanzia espone al rischio di obesità e sovrappeso in età adulta. Ecco le raccomandazioni di Sipps, la Società italiana di pediatria preventiva sociale...
Tiroide e metabolismo, 300 ricette e vasto repertorio fotografico per insegnare a mangiare correttamente. Il nuovo libro degli specialisti Serena Missori e Alessandro Gelli"Tiroide e metabolismo - Le...
Nutrizione, secondo gli esperti una dieta ricca di alimenti vegetali aumenta la stabilità e la varietà dei gruppi di batteri che costituiscono il microbiota intestinale umanoUna dieta...
Si torna a parlare di materiali da cucina in alluminio, del rischio che possano cedere agli alimenti piccole quantità di metallo che potrebbero poi accumularsi nell'organismoA seguito di un...
Come ritrovare l'equilibrio e aiutare l'organismo a rimettersi in forma? Qualche consiglio per iniziare l'anno con il buon proposito di rimettersi in formaDurante le festività di fine anno per...
È stata presentata di recente l'Edizione 2018 delle Linee Guida per una sana alimentazione italiana, del Centro di ricerca alimenti e nutrizione del Crea: tre nuove direttive. Ecco qualiSono le...
Dati Iss su Sorveglianza dei primi mille giorni di vita dei bambini: aumenta la consapevolezza delle "buone pratiche" ma ancora si stenta a riconoscere l'importanza acido folico e allattamentoSono...
L'informazione sulla sicurezza alimentare cambia i comportamenti e le scelte di ciò che si porta in tavolaSecondo i dati del sondaggio Eurobarometro, sviluppato in collaborazione con gli Stati...
Monito da Fimp: più del 50% degli italiani con meno di 16 anni soffre di carenza di vitamina D. A rischio lo sviluppo corretto della massa ossea, di quella muscolare e non protegge il...
Nelle donne si può instaurare uno squilibrio ormonale a favore degli estrogeni. Alimentazione, stile di vita e la buona salute dell'intestino giocano un ruolo importante. Gli estrogeni sono...
Due grammi di sodio si confermano la soglia giornaliera da non oltrepassare. Lo dice un ampio lavoro di revisione della lettura scientifica ad oggi disponibileCome di tutti i microelementi, il nostro...
La Commissione europea ha chiesto a Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, un parere circa l'età appropriata per l'introduzione di alimenti diversi dal latte (a base di...
Quando parliamo un po' genericamente di frutta secca intendiamo per lo più riferirci al gruppo della frutta oleosa a guscio (noci, nocciole, mandorle, pinoli, arachidi, pistacchi, castagne...
Fino agli anni 50 del '900 l'Italia è stata il secondo produttore mondiale di canapa, dopo la Russia. Stiamo parlando della Cannabis sativa L., una specie della famiglia delle Cannabaceae, la...
Il potassio è un elettrolita essenziale che prende parte a numerosi processi di trasmissione degli impulsi nervosi; è quindi un regolatore del ritmo cardiaco e della contrazione...
Avrete sentito parlare dell'isola di rifiuti di plastica che galleggia in balia delle correnti nell'Oceano Pacifico. Ne abbiamo una anche nel Mar Mediterraneo, molto più piccola - per fortuna...
La sindrome dell'intestino irritabile (SII) non è una vera e propria patologia ma un insieme di disturbi gastrointestinali che colpiscono circa il 15% della popolazione e in maggioranza donne....

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