Per la Giornata mondiale per la sicurezza alimentare l'Iss segnala lo studio sulle indicazioni per il lavaggio dell’insalata i busta e alcuni progetti finalizzati alla diffusione delle buone...
I geriatri ospedalieri della SIGOT (Società Italiana di Geriatria Ospedale e Territorio): intervenire sull’alimentazione e su specifiche sostanze di origine naturale può aiutare a regolare il...
Uno studio dell’Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha messo in luce le forti disparità di prezzo tra i canali di distribuzione, che per alcuni prodotti arriva al picco del 166%. Normativa...
Uno studio dimostra che l’integrazione quotidiana con omega-3 tramite integratori è più efficace del consumo di pesce grasso nel ridurre i potenziali biomarker delle malattie cardiovascolari....
Il consumo quotidiano di kombucha al tè nero fermentato ha effetti positivi sulla salute microbica intestinale soprattutto nelle persone obese
La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) propone una nuova piramide alimentare che valorizza gli alimenti vegetali, promuove scelte sostenibili e invita a riscoprire l’essenza salutare e...
Una ricerca ha rilevato che un apporto moderato di ferro (in particolare ferro non eme) potrebbe avere un effetto protettivo parziale contro il cancro del colon-retto
Dallo studio presentato al Congresso Nazionale A.R.C.A. emergono nuove evidenze sul ruolo della supplementazione aminoacidica nei pazienti con scompenso cardiaco, aprendo prospettive integrate alla...
Un’indagine di Federconsumatori denuncia il proliferare di personal trainer e presunti nutrizionisti online privi di abilitazioni, che offrono programmi alimentari e fitness via WhatsApp,...
Dall'analisi delle ricerche sulle mandorle e la salute cardiometabolica, gli esperti hanno raggiunto un consenso sui benefici delle mandorle in diverse aree chiave. Nuovo Consensus Paper, pubblicato...
Pubblicate le Linee guida con 81 raccomandazioni evidence-based che delineano con chiarezza l’efficacia della Dieta Mediterranea nella prevenzione di cinque aree chiave della salute: malattie...
Un piccolo trial clinico ha valutato l’assunzione di 60 ml di succo di amarene Montmorencal giorno per sei settimane in pazienti con colite ulcerosa. Ecco i benefici
Dal gonfiore alla stitichezza, dal reflusso all’acidità di stomaco: i fastidi digestivi colpiscono sempre più italiani, con un’incidenza che cresce in particolare tra donne e giovani adulti. I...
Uno studio ha confrontato l'efficacia del digiuno intermittente (IMF) con la restrizione calorica giornaliera (DCR) in un programma di perdita di peso di un anno. Ecco i risultati
Uno studio in vivo evidenzia che l'integrazione con vitamina E in gravidanza comporta la riduzione di IgE per allergeni alimentari e la comparsa di reazione anafilattica meno grave nella prole
Uno studio pubblicato sulla rivista Advances in Nutrition esamina come il consumo di diversi tipi di cibi impatti il rischio di mortalità generale: alimenti ricchi di nutrienti come frutta secca (in...
E' stato attivato il corso FAD “Il ruolo dell’alimentazione per la prevenzione e la terapia oncologica”, accreditato con 5 crediti ECM e destinato a farmacisti, medici, biologi, infermieri,...
Pubblicato su European Annals of Allergy and Clinical Immunology, lo studio ha analizzato l'incidenza delle reazioni allergiche alimentari severe secondo cui l'asma aumenta il rischio
Recentemente, complice il crescente utilizzo dei social network, tra i giovani si stanno diffondendo regimi dietetici molto sbilanciati tra cui una versione estremizzata di dieta chetogenica, la very...
Nella dieta mediterranea l’olio d’oliva svolge un ruolo centrale grazie alla presenza di polifenoli, composti bioattivi con proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie

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