Contrariamente a quanto si potrebbe temere, non è l’alimentazione dei primi anni di vita ad aumentare il rischio di sviluppare asma nei bambini. Anzi, un corretto regime alimentare potrebbe...

Una dieta gluten-free migliora il benessere gastrointestinale e la qualità di vita correlata alla salute. È questa la tesi di uno studio presentato alla settimana delle malattie digestive di...

Una semplice ed economica supplementazione di vitamina D potrebbe cambiare le terapie della sclerosi multipla (Sm), una malattia cronica del sistema nervoso che causa un’invalidità progressiva e...

Chi ha un indice di massa corporea superiore alla norma ha anche un rischio maggiore del 20% di ammalarsi di tumore. A puntare i riflettori sul legame tra cancro e sovrappeso sono gli esperti riuniti...

E se il consumo di cibi funzionali compromettesse l’adesione alla terapia statinica? Se lo è chiesto un team di ricercatori olandesi, analizzando i dati di un trial randomizzato e controllato,...

Situazioni stressanti che mettono a dura prova l’organismo, sarebbero anche responsabili di una cattiva dieta. Gli stressor agiscono infatti orientando le scelte alimentari verso cibi ricchi di...

Secondo il Decreto legislativo del 19 maggio 2011 n. 84, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 136 del 14 giugno, saranno 23 le tipologie di sanzioni amministrative per gli illeciti su produzione e...

Il Governo statunitense nel 1998 ha varato un piano di supplementazione, attraverso l’arricchimento con acido folico degli alimenti a base di cereali. L’acido folico,come noto, è, infatti, un...

Bruxelles dichiara guerra alla mancanza di trasparenza che spesso si nasconde sotto l''etichetta dei prodotti dietetici: quelli destinati alle persone intolleranti al glutine, ai lattanti, alle donne...

La deregolamentazione del settore dei prodotti dietetici proposta dalla Commissione europea è un rischio per i consumatori vulnerabili. A lanciare l’allarme è l''Associazione europea dei prodotti...

«Uno studio-pilota importante, che conferma peraltro dei dati già noti, ma che richiede un monitoraggio di lungo termine sui pazienti prima di dichiararne la effettiva guarigione». Così il...

Secondo una recente revisione delle ricerche pubblicate in letteratura, osteoporosi e aterosclerosi condividono un substrato patogenetico comune, come suggerito dalla progressione parallela dei due...

Nel primo anno di vita il fabbisogno energetico per la crescita è notevole, poi cala rapidamente: il bambino comincia a spendere energia per il metabolismo (50-60%), l''attività fisica (20-40%), la...

Le donne anziane, ricoverate negli istituti di cura, sono spesso carenti di vitamina D e quindi a maggior rischio di cadute e fratture. Proprio in queste pazienti però la supplementazione con...

Secondo i dati oggi disponibili, analizzati in una revisione sistematica della Cochrane, ridurre l’apporto alimentare di sale non fa diminuire il rischio di malattie cardiovascolari, né quello di...

Una patatina tira l''altra, come le ciliegie, e come altri cibi pieni di grassi: non ci si riesce a limitare e si continua a mangiarne. C''è però una ragione chimica ben precisa che porta a...

Negli anziani con bassi livelli serici di vitamina B12 sembra che elevati livelli di folato siano accompagnati da maggiori anomalie nei biomarker di deficit della B12. Un team multinazionale, guidato...

Le cattive abitudini a tavola potrebbero essere scritte nel Dna degli occidentali: infatti noi europei abbiamo un “interruttore” della golosità, ovvero un gene che ci rende inclini a mangiare...

Un maggior consumo di alimenti o bevande ricche di proteine della soia o del latte può aiutare a prevenire e trattare l’ipertensione. Lo dimostra uno studio i cui risultati tolgono anche ogni...